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2014/10/01

鳥肌が立った!


2014年9月8日の日本経済新聞のこの記事を読んで鳥肌が立ちましたよっ!!!。“創業来の信念、災い防ぐ 品質守った日本KFCの戦い”という見出しの記事です。問題になった中国の鶏肉。しかし、日本ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)の定番メニューは何を逃れました。「国産」の鶏肉だったので^^。これまで様々なことがあり、代表権を持っている大河原さんは抵抗してきたそうです。創業者のカーネル・サンダース氏は品質重視。大河原さんはマーケティング費用をあえて抑えて調達費を賄うことを主張。
日本の養鶏業も助けています。国内の養鶏業者のためにサンダースさんが理想としていたハーブ飼料をメーカーと共同開発し、健康な鶏肉の生産まで支援しています、大河原さんが生前のサンダースさんにかけられた言葉。「日本だけが私の味を守ってくれている」。ここで鳥肌がぁっ!!!。ケンタッキー応援したくなります^^♪。消費者だけでなく養鶏業のことも考えた経営中なのです。

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